Репортёр The DairyNews побывал на пятом профессиональном Форуме ANIMALPROFI!
C 1 по 4 июня на борту четырехпалубного лайнера «Федор Достоевский» прошел очередной форум ANIMALPROFI «Современные технологии повышения эффективности в промышленном животноводстве». The DairyNews публикует репортаж с мероприятия.
В этом году в работе форума приняли участие 220 специалистов в области молочного животноводства и свиноводства из 33 регионов РФ и стран СНГ. Организаторами форума выступили компании NITA-FARM и Biomin, партнерами – Boehringer Ingelheim, Rabos и Корпас.
Форум ANIMALPROFI традиционно собрал экспертов в области животноводства. Среди них независимый консультант по кормлению Тино Хохмут (Германия), консультант по животноводству Рустам Галямов, кандидат ветеринарных наук, доцент Александр Гречухин, независимый эксперт-практик в области ветеринарии Илья Волков и другие специалисты. Каждый из спикеров выступил со своим докладом по актуальным проблематикам перед гостями мероприятия. После выступлений участники форума имели возможность задать интересующие их вопросы. Дополнительно были организованы 10 дискуссионных столов с экспертами по наиболее животрепещущим вопросам.
«Некоммерческая цель этого форума – внести свой вклад в части образования для того чтобы сплотить специалистов. Наша цель – создать площадку по обмену не только знаниями, но и вашим опытом», - подчеркнула директор по маркетингу NITA-FARM Наталья Олейник, открывая форум.
«То, что мы делаем это информационно сложные продукты. <…> Когда такая высокая интенсивность производства, обязательно нужно внедрять что-то новое. Такие проекты помогают полнее раскрыть потенциал того, что мы делаем, и помочь нам самим быть актуальными», - добавил директор NITA-FARM Олег Жуков.
В ходе своего приветственного выступления региональный директор Biomin в Восточной Европе Дмитрий Супрунов рассказал, что компания присутствует более чем в 120 странах мира, и сейчас задумывается о локализации производства в России. Также он добавил, что новый завод компании в Китае планируется запустить в сентябре.
Затем Президент АНО ДПО «Институт молока» и заместитель генерального директора «ТиЭйч-РУС Милк Фуд» Петр Бочаров поделился своим видением фермы будущего. «На сегодняшний день молочное животноводство не может похвастаться такими успехами, которые есть у свиноводов и у птицеводов», - констатировал эксперт. Вместе с тем он обратил внимание, что сейчас в молочную отрасль идут большие инвестиции.
«Если мы говорим о новом бизнесе, то надо забыть о старых фермах. Надо строить современные мегафермы, на которых можно будет получать хорошую валовку и хорошие прибыли», - призвал г-н Бочаров.
В качестве причин низкой эффективности молочных комплексов эксперт обозначил:
- недостаточный уровень квалификации специалистов;
- разногласия между ответственными специалистами предприятия;
- отсутствие оперативного учета и невозможность экстренного реагирования;
- неудовлетворительная организационно-плановая работа;
- низкое качество услуг для МТФ.
По мнению г-на Бочарова, 60% продуктивности коров обеспечивается за счет правильного подбора кормов и по 20% приходится на генетику и комфорт.
Продолжая тему кормления, независимый консультант по кормлению Тино Хохмут призвал корректировать рацион по надою.
Практикующий эксперт по вопросам ветеринарии компании NITA-FARM Петр Фендриков в ходе своего выступления назвал основные причины выбраковки коров: заболевания вымени и конечностей, а также яловость. Стоимость выбытия коровы в первой лактации эксперт оценил в 106 тыс. рублей. Говоря о последствиях мастита, г-н Фендриков отметил, что 70% потерь от этого заболевания представляет собой снижение надоев.
Старший менеджер по продажам по КРС компании Biomin Елена Павлова в своем выступлении рассказала о работе с молодняком. «Средние показатели по получению первого отела отстают от идеальных», - констатировала она. По ее информации, цель получения первого отела – 23-24 месяца, в то время как, в среднем, отел происходит в 27-29 месяцев.
«Есть взаимосвязь между количеством молозива в первой выпойке и показателем смертности телят», - подчеркнула г-жа Павлова. Также она обратила внимание на пользу поздней группировки телят (после 12-14 дней), объяснив это меньшей распространенностью респираторных заболеваний в группе. Кроме того, она призвала создавать меньшие группы (меньше 8-10 в одной клетке).
Завершил деловую программу первого дня форума независимый консультант по животноводству Рустам Галямов, который рассказал о профилактике и лечении заболеваний копыт. По его словам, наибольшая заболеваемость копыт фиксируется на 2-4 месяцы после отела.
Второй день форума открылся выступлением менеджера по продукции представительства Barenbrug Holland B. V. Сергея Панчука. По его словам, 90% семян многолетних трав в России относятся к несортовым. Это ведет к потере урожайности, подверженности болезням и снижению качественных характеристик кормов. По информации эксперта, импорт семян трав в 2016 году составил 5,4 тыс. тонн. При этом, иностранная селекция занимает 10% рынка.
Жанетта Ходоровска, эксперт Biomin по менеджменту и кормлению, в ходе своего выступления рассказала о важности тразитного периода, который составляет 21 день до и после отела.
Затем выступил руководитель отдела технической и генетической поддержки ABS Global Сергей Данилов, который рассказал о комплексном управлении воспроизводством стада. Как отметил эксперт, на процесс осеменения влияют множество факторов. Среди них: фертильность быка, транспортировка и хранении семени, состояние здоровья коровы, ее кормление, комфорт и тепловой стресс. Также важен человеческий фактор: точность выявления охоты и техника осеменатора.
Тему воспроизводства продолжил Михаил Варенников, директор НПЦ «Эффективное животноводство». Особое внимание эксперт обратил на достаточное поступление энергии вместе с кормом. Неправильно подобранный корм может привести к таким эндокринным нарушениям, как снижение чувствительности ЦНС к эстрогенам и снижение инсулиподобного фактора роста.
Завершил деловую программу форума Вячеслав Колтаков, генеральный директор Dairy Comp Россия. По его данным, систему Dairy Comp используют 40 стран мира. В частности, она установлена в 85% промышленных комплексах США. В России, Белоруссии и Украине системой пользуются в 90 фермах.
Следующие животноводческие форумы ANIMALPROFI состоятся в октябре в Новосибирске и в ноябре в Санкт-Петербурге. 
Подробнее о мероприятиях можно узнать на сайте www.animal-profi.ru
